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2017.08.13 西躰豆腐店
さて昨日の続きです。

ひょんなことから豊岡に到着した我輪さん。

まったく予定外なところにきたのでとまどいながらも駅を出てとぼとぼ歩きます。






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ふーむ、

やっぱりシャッターですよねー ^^;

目的地があるわけでもないので適当に歩きます。

あ、そーいや豊岡には一度来た事があったな。

そーそー海の帰りに銭湯に入ったやん。

海へ、

この記事。

3年前ですよ。

ちょっと行ってみる?

さすがに入る時間はないですがやってるかどーかだけ、

確か市役所の近くやったな。

僕は意外と地理に強くてですね。

一度通った場所はだいたいわかるのです。






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あーあったあった。








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相変わらず渋い佇まいですねw

ついつい入ってしまいそう。









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豊岡の街って情緒があると言うかなんとも良い雰囲気なんですよね。

ふらふら歩いて思いつきました。

お豆腐屋さんはあるかな?

BBQに厚揚げがあったらいいんじゃね?w

網で香ばしく焼いたら最高やで!

と言う訳で急遽グーグルマップで豆腐屋探し @@;

スマホってほんとに便利ですね~。

む、

近くにあるじゃないの。

徒歩圏内にあったのでそっち方面へ、

駅から西の方ですね。








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お!

ありました、

西躰豆腐店。

どーやら営業してるみたい。

店内は大豆の香りが漂います。

昔ながらのお豆腐屋さって感じですね。

なんとなーく入ったところが良い感じやと得した気分になりますね。

御主人が出てきました。

厚揚げはありますかと尋ねると、、

「ないよ」

@@;

むむー、

他に焼けそうなものはなさそうですね。。

ならば普通の絹ごしを頂きましょう。

4丁あればいいかな。

用意してもらってるのを見ると、、

ん?

1丁がでかいな。

スーパーとかのと比べると倍ぐらいあるかも?









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あ、電子とうふってラベルですね。

電子凝固式、

作る工程を見てみたいな~。


さてお豆腐をGETしてそろそろ駅に戻らないと、

乗り遅れると1時間待ちになるので ^^;

まーそれはそれで面白いですがw

と言う訳で続きは明日w


さて昨日の続きです。

大原野から長岡京市に移動。

地元なので道は頭に入ってるのです。

長岡京市の北の方、

野添の辺りですね。

今里大通りのシャトレーゼの東側。







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あらいぶきっちんと言う豆腐屋さんです。

以前生徒さんからここの豆腐を頂いたことがあってですね。

とてもおいしかったのでいつか行ってみたいと思ってたのです。









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伏見から実家に行く途中必ず通るのですが寄る機会がなかなかなくて ^^;

今回ようやくです。









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ぐお!

駐車場にアーリーバス(撮影許可済w) @@;;

すげー。

オーナーさんのかな~?











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おいしそうなお豆腐が並んでおります。

大豆、にがり、水だけで作ったとってもシンプルな昔ながらの手作り豆腐らしいです。

大豆は全て国産・無農薬 @@;

む、無農薬の大豆か・・・。

これは難しいですよ、、

僕も新畑で挑戦しようと思ってるんですけどね。

旧畑は洪水の危険があったので大豆はやってなかったのです。

豆腐作りも楽しそう♪









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醤油や調味料などこだわったものを置いてます。









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地元の野菜っぽいですね、

僕のも置いてほしいw








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お味噌やこんにゃく、









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絹ごしとお揚げを買って帰りました。

早く食べたいw









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最近は刺身醤油で冷奴にハマってます。

うまし!

マオ君には絶対あげねーw

やっぱり豆腐はうめーなー。

超幸せです -人-

よく通る道なのでまた行きたいですね!

2016.11.19 向出とうふ店
さて昨日の続き、

お豆腐屋さんを発見したんですよね~ ^^b

大力餅食堂を出て左を向けばありますw

夕方の御蔵山商店街は賑わっているとは言えませんが、

買い物を急ぐ主婦が行きかいます。

地域に密着し大型スーパーとの競争にひたすら耐える姿をみせてくれるのです。





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さてそんな御蔵山商店街の一端を担う向出とうふ店。

町の豆腐屋さんって感じが良いです。

作っているところが見えるので安心感がありますね。

この豆腐屋さんのにおいが好きなんですよ。

微かに甘い香りがするんです、








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ちょうどいっぱい補充されたところでした ^^b

おいしそうな豆腐がたくさん、

きぬごし一丁と厚揚げ一つをGET。

ご主人はとても優しそうな方です。

伏見の水を使ったお豆腐さん @@;

早く帰ってソーメンつゆで食べたーいw

とうふって季節関係なくおいしいですよね、


てことであまりにおいしそうやったもんで僕としたことが写真を撮る前に食べてしまいましたw

なんてこった ^^;

僕もまだまだアマイですね。。


いやーしかしおいしかったですよ。

豆腐屋さんの高い豆腐って凝縮されてる感じのがあるじゃないですか、

僕あれってあんまりなんです。

わがままですけどねw

やっぱり薄い味付けでツルッといただきたい。

じゃースーパーので良いやんって話になるんですけどね、

チッチッチッ!

ぜんぜん違うし!!

食えばわかるし。

バカうめーし。


さー、パンフルート 大力餅食堂と来てこちらの向出とうふ店も素晴らしいですね!

この地域は強力すぎるぜw

ん?

時間は大丈夫なのかって?

そーですね、、

そろそろ数珠巡礼に行かないとまずいな ^^;

てことで続きはまた明日。

2016.09.30 船越豆腐店
さて昨日の続きです。

鉄道歴史公園を出て少し南に歩きます。

実は道の駅で男前豆腐店をナビで調べているときに並河駅付近にも豆腐屋がヒットしてたんですよ。

てことで豆腐屋さんのハシゴですw





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あ、

すぐに見えてきました。

船越豆腐店。









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自宅兼店舗ですね。

街の豆腐屋さんて感じで馴染んでいて良いですね。









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お、

おいしそうなお豆腐 ^O^

1つ1つ丁寧にパッケージしてくれます。

豆腐1丁と厚揚げ1つを買いました。

ちょっとお話もしたんですけどね、

こちらの奥様のご実家が伏見らしい @@;

しかも結構近所ww

てなことで一盛り上がりしましたw

こんなこともあるんですね~。









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『とうふ』ってのが良いですね -q-

ではいただきます -人-

相変わらずそうめんつゆでね、

あー、うまし!

やらかくて最高です。

特別濃いってわけでもなくて適度な感じ。

なんだかホッとしますよ。

丁度良い、そー、丁度なんです。

満足でつ ><b


さて船越豆腐店を出た頃にはもう18時に。。

あー、やっぱりトロッコは無理か、

ちと船岡駅近くの山で石の採取に手間取りすぎたかw

いやー、水槽で使えそうな鋭利な石があったんですよ ^^;


「あ、かっちょいい尖ってる石がいっぱいあんじゃねーか!」

「へーあれも良いなー、これも良いなー。」

「んー、、でも。よく見ると、、」

「あんまり良い色じゃなくね?」

「いや全然ダメ!バカかよ、こんなもんいるか!」


結局イラネッつって全部捨てたんですよね~w

我ながら情緒が危ないww

おじさんがブツブツ言いながら石を集めて途中から切れだして捨ててる様は・・・、

誰にも見せられんな ^^;


さてそんな訳で今回ラストの目的地へ、

ちょっと気になてったアイテムをGETするためにね。

もちろん続きは明日。
2016.09.28 男前豆腐店
さて園部の続きです。

船岡駅を出てしばらく25号線を南下。

京都縦貫道の八木西インター方面に曲がると大きな建物が、



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どうやら到着したようです。。

いきなり男前がいやがったなw

ここは男前豆腐店の本社。

スーパーでもよく見かけますよね。

ここのお豆腐はねっとりしててとても濃厚なんですよ。

でも僕は厚揚げを買いますけどねw

絹ごし豆腐は意外と安もんのが好みなときもある @@;

あっさりしててうまいんですよw









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よし入っちゃおう。

お店と言うよりは工場ですねw










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誰だ!w

男前がいやがるな、








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商品はやはりスーパーで見かけるやつw

そりゃそうか。。

んー、普通に厚揚げを購入 ^^;

見学的なやつを期待してたのですが、、

団体で予約とかなら出来るのかな~?









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袋も男前ですw

こう言うイメージなんですね。

会社としては2005年の設立なのでまだ歴史は浅いです。

それにしてはすごいヒットですよね @@;










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4つ入りのを、、








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ぐふふ、

うまそ -q-

みなさん何をかけます?

そのままでもうまいんですけどね。

醤油 ポン酢 ゴマドレ、、

最近はまっているのは・・。









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これ、ソーメンつゆ。

ストレートタイプ!

これにハマってますw

ちょっと甘みがあって超うめーの。


厚揚げを更に焼いてカリカリにするのもおいしいんですけどね、

僕はやっぱりこのままが良いなー。


んだばいただきます -人-

うむ。

うまい!

説明はできんw

とにかくうまし。

こりゃたまるか~。


もしも、、

これがおでんに入ってて・・・、

和カラシなんがで食べたら -q-

ん~、おいしい!

炙りもいいな~w

生姜とネギと醤油で。。

4つパックですからね、

いろいろ楽しめますよ。

やっぱ厚揚げは至高のメニューやわ。


さて男前豆腐を出て京都へ向かって走ります、

続いての目的地は、、、

あ、続きはまた明日w